Denne balsamicoeddiken er laget av hvite, italienske druer av sorten Malvasia. Druene er presset, kald-sentrifugert og lagret på hvitt eikefat i ett år. Deretter er balsamicoeddikken blandet med blodappelsinjuice.
Malvasia er en allsidig druesort med mørkt skall.
I munnen: Fin balanse mellom blodappelsinsmak og syrlighet
Passer til: Grønnsaker, salat, sitrusfruktsalat, med sjokoladekrem, is, ost.
100ml/159 kr.
Vet ikke helt hva du skal bruke det til? Hva med å teste det ut i en av disse oppskriftene?
Crème brulée med appelsin eller Panna cotta med krydret frukt.
Lanseres torsdag 14. mars.